杨爽(563～587)，隋朝将领。字师仁，小字明达。弘家华阴(今属陕西)人。隋文帝杨坚之异母兄弟。
北周时，杨爽年幼，以太祖军功封同安郡公。六岁时，太祖死，由献皇后扶养，因此，在诸兄弟中杨坚特宠爱杨爽。杨坚任丞相时，拜大将军、秦州总管。转授蒲州刺史，进位柱国。杨坚取代北周建立隋朝后，立为卫王。迁雍州牧，领左右将军。
不久，杨爽即迁右领军大将军，权领并州总管，后转凉州总管。开皇二年(582)五月，突厥沙钵略可汗聚集本部兵及阿波等四可汗兵共四十万突入长城，十二月进至武威(今属甘肃)、金城(今兰州)、天水、延安等地，掠夺而还。
开皇三年，隋文帝命杨爽为行军元帅，率军分道反击突厥。杨爽亲率李充节等四将出朔州(今属山西)道，在白道(今内蒙古呼和浩特西北)与沙钵略军相遇。杨爽采纳总管李充的建议，乘沙钵略屡胜轻敌，以五千精骑袭其无缶，大破沙钵略军，俘千余人，沙钵略可汗受重创潜逃。隋文帝赐杨爽真食梁安县千户。