“……”幸平纯瞅了他一眼，叹了一口气，“玉老师，让杰诺斯来吧，你就洗洗手休息好了。”
杰诺斯比起他的这位老师，家政技能可不知道高到哪里去了。
“那这饺子……”玉老师迟疑道。
“先放那边吧，待会儿可以用来做面皮肉丸汤。”在幸平纯所指的方位，中道崩殂的饺子们歪七扭八地躺在了一块儿，肉眼根本分辨不出来是个什么形状，这些都是猫屋的客人们的失败作品。
但幸平纯不以为意，包饺子嘛，就是要这样热热闹闹的气氛才好，至于吃，那倒反而是其次了。
“不太粘的话，蘸一点水就好了，对，就这样，不用太多。”幸平纯偏着头指导道。
她将饺子皮平摊在手上，取上些肉馅搁在中间，再将面皮捏住翻折，一处褶皱盖过另一处褶皱，便能见到饺子外边密密麻麻的印痕，跟一个月牙形的小包袱似的，这是最为严实的包法。
而黄老师则是提起饺子皮的两边捏紧对折，再将饺子皮的边缘向中间弯拢，最后将两边的弯角捏紧成了饱满可爱的元宝模样。
“这个好可爱啊！”白童子嚷道。
至于其他人，经过幸平纯简单的指点后，按照她的方法捏出来了方的圆的塌的扁的各种形状，样子要多丑有多丑，也不知到底是哪里出了问题。不过幸平纯也不计较，只要包得还算严实，煮在锅里不会漏馅，她都统统放在了大盘子里，端到厨房准备下锅。
锅里的沸水早已喧腾地等待着饺子的拥抱，幸平纯将放在盘子上的饺子一个个推进绕流的漩涡之中，看着圆滚滚的它们不知疲倦地在水中翻滚着，似乎有一种奇特的安宁感。
煮饺子向来不是一蹴而就的事情，水再次烧开的时候，得再添些凉水压下去，等再次煮开的时候，饺子的里外才能熟透。原本清澈的饺子汤已成了乳白色，在氤氲的雾气里，饺子也变得莹润白亮起来。
“好了，进来端饺子吧。”幸平纯撩开厨房的布帘，向外招呼道，本来轻轻的一句话，却像是惊动了丧尸群一样，猫屋里饥肠辘辘的客人们一窝蜂地跑了进来。
幸平纯只得又喊：“别急呀，人人都有份的。”
一盘又一盘热气腾腾的饺子被端到了餐厅的桌子上，但在吃之前，还得先准备蘸料。
幸平纯吃饺子的时候一般只蘸醋，特别是那种醋香醇厚的老陈醋，边角上沾上一点丢到嘴里，就能感受到那一点点酸味像宇宙爆炸的奇点一样由内向外延伸。而猫屋的客人们，选取的蘸料倒是不尽相同。
黄老师应该算是最会吃饺子的，他调了一碟薄薄的辣椒油，再滴了几滴醋，剁了一瓣蒜进去，还加了一小勺辣椒油，单是想想就能明白那一碟调料滋味有多厚重。而玉老师用的则是甜醋，当然也有加酱油的和什么不蘸空口吃的。总之，蘸上不同的蘸料，风味就完全不一样了。
“这是您的饺子。”幸平纯将一盘饺子放在杀生丸的面前，再加上一小碟醋，“请趁热吃吧。”
美的白瓷圆盘，还泛着浅浅的麻油香气，包得大小均一的饺子如同重重心事，严严密密地挤在了一起。