小子顿时喜笑颜开,颠颠的跑了过来,规矩非常的站一侧,齐齐喊了声师傅。
韩子章身后有个徒弟哼了一声：“这丫头人儿不大，架子倒不小,多大的丫头就了俩徒弟,简直是误人子弟。”
他一句话旁边看热闹的厨子不乐意了：“就凭安姑娘的手艺,要是肯我,我立马给祖宗烧香去,我也去,我也去……”几乎所有厨子都跟着附和。
那小子刚要嘲讽几句,韩子章的脸色一沉,低喝了一声：“住嘴。”吓的忙闭上嘴，不敢再吭声了。
韩子章阴晴不定的看向安然,心里也相当震惊,自己也曾去过蜀地,对于川菜知道一些,的确，就像顾永成说的,川菜并非一开始就如此不为所知,当年也曾有过风光的时候。
就如这道鸡豆花,自己也曾试图研究过,可翻遍了古籍,走访了不知多少老师傅,也没人知道,这丫头是如何知道的,还是说故意虚张声势,想借此赢了这场比赛,毕竟这道菜既然无人知道做法,怎么就知她做的正宗呢。有心开口，却碍于自己的旁观的身份。
正着急呢忽听郭子善道：“如此本官倒也想起来了，在蜀地的时候,也曾翻阅过不少古籍,模糊记得是有这道菜，妙之处在于吃鸡不见鸡,不似鸡肉,恰似鸡肉,胜似鸡肉,如此说来，这道菜倒是用鸡还是用豆腐,着实让人猜不透,姑娘可否为本官解惑？”
安然：“这道菜妙就妙在以荤托素,食材是鸡肉，却要做成豆花的形状,看似是豆花,吃起来却又胜似鸡肉,方得其名,故此，选用的食材是上好的鸡胸肉,要选胸肉最嫩的部位,如此，方能让这道菜不失其形。”
刚要招呼徒弟,不想，江余却上前一步急切加恳切的望着安然,用颇有些生硬的官话道：“可否容在下给姑娘帮厨？”
安然愣了愣。
承恩公：“这,这像什么话,两个比试对决的厨子,跑一块儿做菜去了,这输赢如何论？”
岳锦堂摇了摇扇子：“我说老公爷，您担心这个做甚,人家江大厨乐意给安然打下手,咱们非要拦着，岂非太不近人情了,更何况,公爷是不知道,如今这厨行里想给这丫头打下手的,不知有多少呢,可是打破头也抢不上的好事儿。”
郭子善愈加好奇：“这却是为何？”
岳锦堂呵呵笑了：“等会儿你们就知道了。”
安然本来就敬佩顾永成跟他师叔,既他开口了,自然不好拒绝,便无视两个徒弟哀怨的目光,点了点头。
江余立刻高兴起来,好在江余的官话虽说不利落,却能听,反正自己做菜的时候，也不用问他,只跟他说就成。
狗子颇哀怨的捧着师傅的厨刀过来,这厨刀一亮相,郭子善愣了愣：“这是郑御厨的刀？怎会在这丫头手里？”虽说知道安然是郑春阳的徒弟,却也知道，郑春阳还有两个行大的徒弟,便继承衣钵怎么也轮不上这小徒弟吧。