当前位置:新顶点小说>其他>重生之私房菜> 分卷阅读24
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

分卷阅读24(2 / 2)

艾叶虽然都在一块荒地,但是有点分散,这边摘一些那边摘一点,小半篮子也需要摘半天。唐蔺他们三人摘了也不知道多久,等艾叶能凑满整个篮子才算罢休。艾叶到时还要捣烂,看起来一蓝子的似乎很多,但是捣烂之前还要清洗还要晾晒,一番动作下来直接大大缩水成了一小半。


捡了一篮子,唐蔺就撵着唐老爷子和婆到一边休息,自己又麻溜地又捡满了第二个篮子。回去后,等着把篮子内的野草抽出来后,唐蔺就打了三四盆清水,认认真真地搓掉了野生艾叶上的泥土,就用两个簸箕装着清洗干净的艾叶放到了天台上面去晾晒。


这样一来,晚上是来不及做艾叶饼了,只能又晒了一天,第二天晚上才开始动手。


艾叶饼有香馅和甜馅之分,在唐家村这边主要是做两种馅料,一种就是香馅,也就是主咸味的花生,还有一种是甜馅,主芝麻。唐蔺喜好咸口,往年花生香馅会做的稍微多些,今年打算送一些给苏执他们家,考虑到他们家在省城,可能会偏好甜口,唐蔺和唐老爷子婆说过后,也就打算两种口味都平均做一些。


等晒、搓、煮、晾四个步骤后,就可以把梗挑出来,用剩下的做成灰绿色像棉花一样的艾叶棉。其实密封储存的时间越长,到时成品会更好吃。不过唐蔺很快就要开学,也就不再计较时间了。


艾叶饼的皮,用的就是艾叶棉和面粉制成的,之后用皮再分别包住炒熟的花生和芝麻馅,最后蒸熟就行,趁热吃时口感最好,滑腻不黏牙,好吃得能让人连吃上三四个。


唐蔺和唐老爷子负责包皮,婆则负责给包好的艾叶饼上模子,拍出一个个漂亮的图案就行。三人分工,动作都熟练有序,一个晚上,就蒸出了好几笼艾叶饼。


匀了些自己吃,一部分送给村里,剩下一小部分唐蔺去村口的小卖铺那里弄了两个冰袋。冰袋连着艾叶饼一起装在了一个漂亮的盒子里,打算上市里找个快递寄给苏家。


第19章


做完艾叶饼第二天,唐蔺就买了车票先上镇子再转车去市里。今天把东西寄了,明天也就开学了。高三的假期不比高一高二,最多也就放了一个星期左右,着实有点短。


唐蔺还记得之前说过给苏执带些当地特产,正好在镇里和市里找找。他们这边靠海,所以特产主要还是以海鲜干货为主。镇上有一家家族小店做的鱿鱼丝就十分受当地人和外地人的喜爱,唐蔺以前过来镇子这边都会买一些。


买了一些鱿鱼丝和干货,想着到市场那边瞧瞧有没有新鲜打捞的海鲜,唐蔺脚下又拐了一个弯。他运气不错,在菜市场最里面的一个档口看到了卖海肠和生蚝的。那个老汉他也算认识,世代都是渔民,以打鱼为生,手里经常会有一些新鲜的海物。之前那个大鳖就是从这个老汉手里买到的。


“唐蔺,你这是送谁啊?”大海叔,也就是卖海鲜的老汉,边把海肠称了边拾进放了冰块的白色泡沫盒子里。称完海肠又开始称生蚝,生蚝也是放在同个盒子里保存着。


唐蔺抽好几张毛爷爷放到大海叔的存钱箱子里,笑着说道:“给我媳妇他们家。”


“哟,可以啊,唐蔺你年纪轻轻的就找了媳妇。”乡下人结婚早,大海叔虽然具体不知道唐蔺的年纪,但是多少有点了解,看他面嫩也不超过20。


唐蔺也不解释他还没结婚的事,反正也是时间早晚的问题,他接过大海叔递过来的泡沫箱子,抬头示意了下:“走了,我还要去趟市里,大海叔新年快乐啊。”



请收藏:https://m.23mn.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一页 目录 +书签 下一章