唐蔺透过屏幕可以看到方平水和刘小鹿已经走到了自己的位置边上，方平水正在检查着他的工具。刘小鹿正在指挥工作人员帮他把他的机器搬出来，看来这次比赛依然打算借助机器来制作。
江海区的选手在第一场中除了方平水和刘小鹿外，还有三名。他们的位置应该是按照区域排的，所以江海区的这几名选手都是一一对应，排做了邻居。
“第一组的二十名选手已经各就各位了，我先说一下，选手的比赛时间是两个小时，在哨声响起那刻算起，食材区就在你们身后的墙上，不做任何规定，随便你们拿。”男主持开口道，“如果大家都准备好了的话，那我现在就宣布比赛正式开始！”
“哔”
随着一声绵长的哨子声，京省赛终于掀开了序幕。
方平水在听到哨声那刻，就凭借着自己优良的身体素质，第一个就赶到了食材区。因为早已研究过往年京省赛的比赛题目，对于麻婆豆腐或许在场的人早就不知道演练了多少次，心里已经非常有数。所以只见每位选手挑选食材的时候都没有任何停顿，直接就奔到了自己需要的食材面前，拿起食材就走人。
“那个大个人速度非常惊人，他是第一就跑到食材区的，下手很镇定没有一点犹豫，看来是有提前做准备了。很好，这位叫方平水的选手也是第一个回到自己的灶台前的，他已经开始洗菜，不知道会给我们带来怎样的麻婆豆腐！”男主持声音激昂道。
女主持人也一样，只见她指着刘小鹿那边大声喊道，“这位选手不知道大家有没有印象，曾经参加了我们厨艺大赛两届的一个非常强劲和特别的选手。这名选手叫刘小鹿，他的做菜手段我这么多年也是第一次见，靠着机器完美复制出菜肴的髓，就问你们见没见过。”
“刘小鹿选手速度也不慢，很快就回到了自己的台子前。他拿了食材直接就把食材交给了机器清洗和切割！看看机器的运转，很快，食材竟然一眨眼就洗好切好送了出来！接下来他又打算做什么？什么？他拿出了大豆，这是打算现场制浆？用豆浆现成做出豆腐吗？简直太了不起了！”
第147章
刘小鹿当场用机器制作起了豆腐,观众们只能看着那部巨型机器在喷着热气，听着机器发出的“咔擦咔擦”声。
方平水把自己带过来的包袱拿到了台面,打开后露出了里面一个红色的小桶。现在大屏幕正对着他，很多人都想看看他拿出这个小桶有什么用处。
方平水把小桶打开,透过镜头,大家可以看到里面竟然是他带过来的豆腐!方平水把一块一块的豆腐小心的端出来放到一边,在带出豆腐的时候,观众还看到了被一起带出来的浓厚褐黄色的汁液，这是已经腌制过的豆腐？
除了刘小鹿和方平水展示着高超的科技和厨技外，剩下的十八名选手也各有千秋。来自南北各地，操着不一的方言的选手有的也带来了自家做的豆腐,正在努力做着属于自己特色味道的麻婆豆腐。
京省比赛连续三天，一天两场的比赛,一共六场,每场将会有二十道的麻