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第 25 章(2 / 2)

想着那两副猪下水,方冬乔有些馋了。


她真的很怀念前世猪下水的味道了。


宫天瑜眼见得方冬乔一点反驳的意思都没有,果然,他又堵得慌了。


“你叫小爷吃,小爷就吃啊,小爷我偏偏还不吃了。”


嘴里早就甜得有些发腻了,宫天瑜其实也不想再吃了。


听到方冬乔叫他想吃就吃,他就索性逆着放手不吃了。


完了,他还想着,小丫头片子是怎么都斗不赢他的。


殊不知他自个儿的想法早被方冬乔给看透了。


方冬乔拉来方夏瑶帮忙,言明她的意思。


就是要将两副猪下水做成美味给宫天瑜品尝品尝。


当然,最重要的是方冬乔自个儿想吃。


方夏瑶看着篮子里的那两副猪下水,两道秀气的眉拧得快要打结了。


“乔儿,你确定这猪下水做出来的味道能够好吃吗?”


也不是没吃过猪下水,这物件做出来腥气很重,吃着腻味,很少有人家买来吃。


当初以云氏的手艺都没办法将猪下水做得好吃,这乔儿她真的有办法?


“姐姐,你就相信乔儿一回吧,乔儿可是做梦梦到的一个食谱方子。那里头可有写着怎么将猪下水做成美味的,要不乔儿就不缠着娘亲将猪下水买回来了。所以姐姐你就相信我吧,猪下水一定可以变成美味的。”


方冬乔坚定地缠着方夏瑶。


方夏瑶眼见方冬乔一副想吃的馋样,也就随着她的心意行事了。


“行,姐姐就帮你做这道猪下水。不过可得说好了,这粗鄙之物,可登不了大雅之堂。咱自个吃没什么大碍,但是拿这个招待那个小公子,可不行。懂姐姐的意思吗?”


“知道了,姐姐。这猪下水咱自个儿吃,行了吧。”


方冬乔也不辩驳,反正等会猪下水做成了。


方夏瑶自然就知道这猪下水有多么地好吃了。


正文 第四十七章 味道果然很好


第四十七章 味道果然很好


于是,根据方冬乔的要求,方夏瑶先把猪下水的杂质给撕掉。


然后用葱白,白酒,醋加食盐搓洗猪下水。


再用清水将之清洗干净,接着便将猪下水弄出水,放在大桶的水里将猪下水的异味出掉。


如此清洗之后,方夏瑶将猪下水切成块状,加入大葱跟生姜,放入大汤锅中开始清炖。


方冬乔帮不上什么忙,只能在厨房里帮着看看火。


烧得差不多了,有热气从锅盖上冒腾了出来。


方夏瑶揭开了锅盖,听从方冬乔的提议,加入陈皮和八角,盖了锅继续烧着。


等到猪下水完全熟了,方冬乔又让方夏瑶放入辣椒跟味jīng,但是这个时候方夏瑶难住了。


“乔儿,什么辣椒跟味jīng?花椒跟胡椒倒是有的,辣椒没有的,至于味jīng,姐姐听都没听说过。”


“哦,可能乔儿做梦的时候没记清楚,辣椒可能就是姐姐说的胡椒吧,放点胡椒粉就行了。至于味jīng,乔儿记得就是可以提鲜的tiáo料。至于名称,可能乔儿没记清楚吧。”


方冬乔随便找了一个理由搪塞着。


“姐姐知道乔儿说的是什么,可不就是鲜粉嘛。”


“鲜粉?”


“嗯,是苏记的祖先研制出来的tiáo料,放入之后可以让各道菜肴都鲜美无比,味道上佳。不过这鲜粉可不便宜,就这么小小的一瓶,要一两银子呢。”


方夏瑶利落地方了胡椒粉之后,小心翼翼地倒了点鲜粉入汤水里。


“幸好大伯母不在,要是大伯母在家的话,姐姐


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